炭は、自分の気持ちの現れ
生身から炭にのせ
見た目と音
そして想い
素焼きしながら
美味しくなれ
そう想いながら
お客様にいかに満足して
頂く熱々の美味しいうなぎ
になるか
そんな事ばかり考え
毎日焼いております！
そして感謝の言葉を添え
お客様をお送りしております
うなぎの色艶も
心の現れ
ご来店をお待ちしております！
本日も皆々様には感謝しております！
ありがとうございます！
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