うなぎ屋からうなぎが消えた日

昨日は、大変たくさんのお客様にご来店を頂きました。

19：30頃には当店からうなぎの姿が消え

割いたうなぎも、活かしのうなぎも

完全に売り切れでございました。

誠に、ありがとうございました！！

本日は、郡上長良焼きの上丼をご注文頂いております

昨日と違って蒸し焼き系が中心となります

正直、今までこの時期もうなぎがこんなに美味しいと

思った事がございませんでした

過去、２月うなぎが残ってしょうがない

暇な時期だからしょうがない

何の努力もなく

ただ過去の例を言い訳に

勝手に思い込んでいました

想い心描く事は現実となりうる事でもあります

過去の実績は除外し

今年は今年と

新な気持ちで一日を大切にしていく

その積み重ねが未来となる

一歩一歩大切にしていきたいものです！

ご来店をお待ちしております

本日も皆々様には感謝しております

ありがとうございます