焼き命

昨日もたくさんのお客様にご来店頂き誠にありがとうございました

本日より二期工事に入ります

ご迷惑をおかけ致します

営業は、午前の部となります

尚、午後の部は二階宴会のご予約のみ営業です

焼きにかける想い

最近ますます闘志に似た

燃え上がり様でございます

この焼きに関しては

永遠のテーマでございます

美味しいを

と考えながら焼く

どうしたら？

どのように？

頭の中を思考が飛び交う状態

そしてある意味フローになる

時をも忘れ炭焼き空間に飛び込む

そして感謝を思う

こんな感じで焼きになっております

ある意味

焼き命

こう命名したい気分でございます

美味しい焼きをご提供出来る様

精進致します

ご来店をお待ちしております

本日も皆々様ないは感謝しております

ありがとうございます