うなぎの焼き加減を
何度も何度も確かめながら
タレをつける
切り焼き
半分焼き
一本焼きと
料理に応じた方法を
選択しています
各それぞれの良い味がある
直火焼きは
シンプルがゆえに
難しい
美味しい焼き
この可能性に夢見るものです
ご来店をお待ちしております！
本日も皆々様には感謝しております！
ありがとうございます
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