肝

肝焼き　￥600

うなぎ屋では、1番人気の単品です

備長炭で焼きあげる肝は

苦味とうま味で絶妙な味に

うなぎの身の1000倍の栄養素があるとの事

特にビールとの組み合わせが最高

当店は、卵黄を付け山椒か七味でお召し上がり頂いております

うなぎの骨食べて

うなぎの肝食べて

うな丼で〆

こんなうなぎ尽くしが最高の贅沢かもしれません

ご来店をお待ちしております

本日も皆々様には感謝しております

ありがとうございます